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CV de Ouvrier / Ouvrière (en poste autonome), cherche un emploi de pâtissier tourier / touriers.enligne-int.com

touriers.enligne-int.com : cv

Emploi de pâtissier tourier

Code CV : 572b91f60fe3d371
Date de dernière connexion : 2016-08-01

Mademoiselle El... L...
....
92100 Paris
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Patiisserie boulangerie artisanal
Taille de l'entreprise : 6 à 10 salariés
Fonction actuelle : Ouvrier
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 0.00 EUR
Expérience Totale : 6 à 10 ans
Disponibilité : En veille

Poste recherché:
Fonctions: ouvrière (en poste autonome), ,
Secteur d'activité: secteur artisanale boulangerie pâtisserie, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD
Temps de travail souhaité: Temps plein, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome :
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Polyvalente sur tout les postes

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
je passe mon permis de conduire fin mai

Langues
Anglais : Débutant


CV :

Mademoiselle El... L
92100 Paris
France


·
Diplômes obtenu :



Juin 2008



CAP
de Pâtisserie,

IREAM (Institut de Recherche et
d’Enseignement Appliqué aux Métiers) d’Amiens (80).





Juin 2007



CAP
de Boulangerie, IREAM
d’Amiens (80).





Juin 2004



Brevet des Collèges, Ailly sur Noye
(80).





·
Parcours d’apprentissage :



2005

2006

Setembre 2007-Juin
2008

Mai 2008 (4 jours)





Apprentie boulangère chez M. Poucet à Ailly sur Noye
(80)

Apprentie boulangère chez M. Delplanque à Villers Bretonneux (80).

Apprentie pâtissière chez M. Stéphane Bisson à Nature de Cacao à Amiens (80).



Stage chez Monsieur
Pascal Caffet à Troyes.
















PARCOURS
PROFESSIONNEL













.









Juin-août 2008

Sept.-Nov. 2008

Déc. 2008-juin 2009



Juillet-août 2009

Sept-oct. 2009

Novembre-mars 2010



Avril-mai 2010

Juin-juillet 2010

Sept. 2010-mai 2011

Juin- novembre2011



Déc2011- Déc2012

Janvier-Juillet
2013

Juillet-octobre
2013

Novembre-Mai 2014



Juillet 2014-février
2016





Ouvrière
en Pâtisserie chez Monsieur Simonet de Laborie à St-André-de-Corcy
(01).

Boulangère
Pâtissière en
grande surface.

Militaire : 1°
Régiment d’Hélicoptères de Combat de Phaslbourg - Moselle (3 mois de classes);
spécialité desserts à l’assiette pour chefs de corps.

Pâtissière
chez Mademoiselle Vinko (Saint-Paul-les-Dax, 40)Poste saisonnier

Pâtissière
en restauration -
La Petite Gironde
à Bordeaux (33).

Stage
en création d’entreprise - boulangerie-pâtisserie :
Mise en place du laboratoire et du matériel, et préparation de la gamme de
pâtisserie pour l’ouverture à Bordeaux(33).

Boulangère,(D’après midi) Le Fournil
de l’Univers à Cenon (33).

Pâtissière, Nature de pain
(Paris).

Pâtissière
tourière
chez M. Michel Galloyer Le grenier à Pain (92)

Pâtissière
en restauration –le
rescator à Cavalaire(83) Postes
saisonnier

_ La Verte
Vallée à Munster (68).

Boulangère-tourière
chez
M. Michel Galloyer le grenier à Pain (92).

Pâtissière-tourière
chez
Mme Baltasar (92).

Boulangère
Pain d’épice à Valberg (06). Poste
saisonnier

Pâtissière
tourière chez
M.Aquatias (92).

STAGE courte
durée CHEZ BELOUET CONSEIL.Thème « montage des petits
gâteaux »

Boulangère
chez
M.Grosjean à une idée de dessert (75).


·
Pâtisserie-chocolaterie :



-Confection de la pâtisserie courante, des
intérieurs, glaçages et des décors pour les entremets.

-Confection des chocolats de dégustation, de
tuiles, macarons et gâteaux de voyages.

-Confiseries : guimauve, pâte de fruits,
nougat…



·
.Boulangerie :



Pain blanc, tradition, pains spéciaux, pains aromatiques,

Maîtrise du levain avec ou sans matériel. (fermento-levain)

·
Tour : Maîtrise du feuilletage ; de la
confection de la viennoiserie et du fonçage.

Ajustement des cuissons.



J’estime que les recettes ainsi que les
méthodes de travail doivent s’adapter selon

le concept de l’entreprise.


Lettre de candidature

Mademoiselle El... L
92100 Paris
France

Emploi de pâtissier tourier


Madame, monsieur,
Étant actuellement à la recherche d'un emploi à compter du mois de juin, en tant que pâtissière tourière, je me permet de vous contacter. Actuellement à Paris, je souhaite partir, et trouver ma place autre qu'en grande ville.

Mon travail compte beaucoup pour moi, je suis passionnée
par mon métier, créative, très polyvalente et parfaitement
autonome en faisant preuve de rigueur et de sérieux dans ce que
j'entreprends.

Il m'est possible
de me déplacer dans le courant du mois de mai pour effectuer un
entretien.

N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements.
Je vous remercie par avance pour votre attention,
Cordialement

Mademoiselle El... L...


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(Anonyme)

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