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CV de Viennois tourier boulanger / Viennoisier, cherche un emploi de boulanger / touriers.enligne-int.com

touriers.enligne-int.com : cv

Emploi de boulanger viennoisier tourier ...

Code CV : 568ed3a3924f4955
Date de dernière connexion : 2016-01-07

Monsieur Er... Z...
....
83600 Frejus
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Boulangerie viennoiserie
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : Viennois tourier boulanger
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 25000.00 CAD
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: viennoisier, boulanger,
Secteur d'activité: boulangerie viennoiserie, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : < Bac-5
Dernier diplome : CAP boulanger
Niveau d'études actuel : Bac+6
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Canada

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Français : 0


CV :

Monsieur Er... Z
83600 Frejus
France


1995-1997 :


11/2013 à 10/2015 :


05/2012 à 11/2013 :


01/2012 à 04/2012 :


10/2011 à 01/2012 :


11/2006 à 06/2011 :




FORMATION


Apprentissage en boulangerie au CFA des Arcs .
Diplôme obtenu :


Certificat d’aptitude professionnel de boulanger


EXPERIENCES PROFESSIONNELLES


- viennois tourier aux “Co’pains d’abord“ rue
Rachel


- pétrissage de pâte à croissant , feuilletage
inversé , brioches .


- tourage , détaillage , roulage de croissant ,
façonnage de différentes viennoiseries


- cuisson et finition de la viennoiserie , et divers
produits pour la boutique


- Boulanger chez "Hof Kelsten"

- Pétrissage de pâtes de toutes sortes . pain au levain , ciabatta ,


baguettes ...

- façonnage de pains , cuisson et préparation des commandes


pour la livraison de restaurants


- viennois tourier aux “Co’pains d’abord“ rue Mont Royal
- pétrissage de pâte à croissant , brioches .

- tourage , détaillage , roulage de croissant ,


façonnage de différentes viennoiseries

- cuisson et finition de la viennoiserie , et divers


produits pour la boutique


- boulanger au “Pain doré“ marché Jean Talon
- préparation de divers sandwichs , tartes aux


fruits ...

- fin de cuisson de différents pains précuits ,


mise en rayon des produits finis .


- boulanger à “la maison de la tarte“ à fréjus .
-pétrissage de pain traditionnel , façonnage et









07/2005 à 11/2006 :




cuisson sur four à sol .

- pétrissage de pain spéciaux , façonnage à la main et cuisson sur four à sol .
- pétrissage de pate briochée et croissant . confection de viennoiseries de


toutes sortes .

- pétrissage de pate brisée salée et feuilletage .

-confection de diverses tartes sucrées et salées .

-aide à la formation d'apprenti au métier de boulanger , afin de l'aider à


préparer son examen de CAP


- boulanger pour “carrefour“ centre commercial

-pétrissage de pain au levain , pain bio et pain spéciaux .

-programmation et utilisation de chambres de pousse .

-cuisson de pains , viennoiseries et tartes dans four rotatif .

-gérance du stock de marchandises et des commandes aux fournisseurs .
-services et conseils aux clients .


Lettre de candidature

Monsieur Er... Z
83600 Frejus
France

Emploi de boulanger viennoisier tourier ...


motivé d'apprendre la culture d'une autre région , pays ...

Monsieur Er... Z...


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(Anonyme)

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