198 Visiteurs connectés

CV de / Fabrication de viennoiseries, cherche un emploi de Pâtissier - tourier / touriers.enligne-int.com

touriers.enligne-int.com : cv

Objet: candidature pour un poste de tourier

Code CV : 6b100619e6729876
Date de dernière connexion : 2011-02-27

Monsieur Je... C...
....
93500 Pantin
France




Situation actuelle:
Expérience Total : Néant
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: fabrication de viennoiseries, cuisson de viennoiseries, préparation de tartes diverses
Secteur d'activité: Boulangerie Pâtisserie, ,

Type de contrat souhaité: CDI, Interim
Temps de travail souhaité: Temps plein
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : Bac
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :
études d'anglais

Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Anglais : Courant


CV :

Monsieur Je... C
93500 Pantin
France


Pâtissier-Tourier
Spécialisé en Viennoiseries


Compétences Professionelles
__

Préparation de la pâte :

- feuilletée de base
- sablée
- à croissants
- à brioches
- à fougasse (au jambon, thon, saucisses)
- à pizza


Viennoiseries :

- chaussons aux pommes
- pains aux raisins
- petites et grosses brioches têtes
- brioche couronne
- brioches nattes, tressées


Pâtisseries :

- pièce montée
- fraisiers
- courchevel
- tartes diverses
- crêpes
- mille-feuilles à la pièce, glacé


Cuisine :

- croissants au jambon
- pizzas
- croques- monsieur
- quiches
- petits fours salés


Expériances Professionnelles
__

2008 à aujourd'hui: Pâtissier - Tourier - Boulangerie Pâtisserie
BECHA - Pantin (93)


1993-2008: Pâtissier - Tourier - Boulangerie Pâtisserie Evelyne et Francis PAUL - Pantin (93)


Formation et Diplômes
__

1993: CAP en Pâtisserie au CIFAP - Pantin (93)

1990-1992: Ecole des métiers de la Pâtisserie et de la restauration - Clairval (91)

1992: Cuisinier Stagiaire - Hôtel Restaurant - Parador de Don Quichotte - Bièvres (91)

1992: Pâtissier Stagiaire - Boulangerie Pâtisserie -Joel Folin - Bièvres (91)

1991: Pâtissier Stagiaire - HEC - Jouy en Josas (78)


Loisirs
__

Informatique, Cinéma, Musique


Lettre de candidature

Monsieur Je... C
93500 Pantin
France

Objet: candidature pour un poste de tourier


Madame Monsieur,

Agé de 36 ans j'ai eu l'opportunité de travailler dans une boulangerie pâtisserie en tant que pâtissier-tourier pendant plus de 18 ans.

La préparation de diverses pâtes, de viennoiseries et de Pâtisseries sont les principales responsabilités qui m'ont été confiées sur ce poste.

Opérationnel immédiatement, je désire intégrer un poste de tourier dans votre boulangerie pâtisserie.

Ma rigueur, mon dynamisme et ma polyvalence sont des atouts que je souhaite vous faire partager.

je reste à votre disposition pour un entretien à votre convenance.

Je vous remercie de l'attention que vous accorderez à ma candidature et vous prie d'agréer, Madame Monsieur, mes salutations distinguées.

Monsieur Je... C...


vignette pdfCliquez ici pour récupérer ce CV au format PDF
(Anonyme)

Commandez ce CV en ligne.

Commandez ce CV en ligne.
(1 cv seul)